（果呀呀首创东谈主吴畏采访开yun体育网。视频为星辰全媒体记者郭凤湘、实习生夏金花 摄制）

星辰在线12月25日讯（星辰全媒体记者 郭凤湘）大学毕业不久，安徽女孩吴畏浮滑告别“北漂”生活，来到湖南长沙。生物工程专科出生的她，一头扎进奶茶行业，这不是一个容易的决定，但却是一个果敢的选拔。于是，就有了长沙腹地品牌果呀呀的创业故事。

兼职启梦，浮滑来长

“我思过我方会去卖猪肉，但莫得思过我会开奶茶店。”回忆往昔，正淌若呀呀首创东谈主吴畏所说，东谈主生充满了“凑巧”。

高考填报志愿时与经济贬责专科交臂失之，被生物工程中式的她，对专科兴味寥寥。大四未必踏入奶茶店兼职，从下层作事员所有擢升至代理店长，本思冲击司理之位，却遭雇主婉拒并饱读动她出门闯荡。

“北漂”的日子里，她渺茫无依，直到原奶茶店雇主抛出结伴创业的橄榄枝，“是守着安徽那两家店，照旧奔赴长沙创业？”出于对雇主的信任，也为长沙的特有魔力所诱骗，吴畏重燃情谊，选拔南下。2013年，一来到长沙，吴畏就感受到了湖南东谈主的温文。圈里的前辈们纷繁保举和提供铺面资源，天心区主动关联果呀呀禀报企业补贴，为店铺外摆想象出策动策。

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“长沙是一个让年青东谈主有好感的城市。”从小看湖南卫视长大的吴畏就思过一定要来长沙望望，此次她带着未知和但愿行将开启新的征途。

（果呀呀第一家店开在南门口。图为星辰全媒体记者张寅宇 摄）

减法破局，鲜果更生

创业开首，开在长沙南门口的果呀呀首店居品参差词语，奶茶与生果茶兼售，获得了可以的后果。2016年，茶饮市集竞争尖锐化，吴畏机敏细察，果敢决定：弃奶茶，专心征询生果茶，为生果探寻更多可能。

这所有走得十分不易。“你们雇主脑子是不是有病，为什么要在大冬天把红豆奶茶下掉？”冬季下架红豆奶茶时，面临顾主的质疑与低至个位数的买卖额，她压力如山。

“曾悄悄挂回灯箱，又寡言取下，那些日子在渺茫中摸索。”但吴畏莫得辞谢，为了让更多东谈主接管和了解果呀呀，也为了扭转这莫名的场所，那两年时候里，吴畏费了一番功夫。去天下各地的产地精选优果，举办品鉴会，邀请老粉丝过来品鉴应季上更生果居品，与顾主倾心疏导，讲述生果茶的上风与特点。

（吴畏和研发小伙伴探讨居品问题。图为星辰全媒体记者郭凤湘 摄）

作念再多，也要看买卖额讲话。吴畏的心也随着门店买卖额海浪转变，到了夏天，买果呀呀的东谈主冉冉越来越多，大家发现正本生果可以这样好喝，门店买卖额从暴减到稳步回升。果呀呀在生果茶赛谈冉冉站稳脚跟，闯出一派新寰宇。

情感为核，共创双赢

“有时候也会怀疑我方砍掉奶茶是不是错了，但其后发现，果呀呀冉冉找到了我方的节律和地点。”吴畏讲明。果呀呀坚合手呈履行足果肉质感，让健康与好吃兼得。有顾主响应母亲不爱吃牛油果却独爱其牛油果饮品，但愿果呀呀快快上架该居品。前几年，因牛油果易损耗，老本开支雄壮，不得不下架。

看到这条信息后，吴畏为之动容，当即跟研发东谈主员磋议，何如大要让牛油果缩短损耗重新卖起来，吴畏教导团队攻克勤恳，最终又让牛油果重新追忆了。在此基础上，果呀呀又研发了“牛油果大战椰子”，到当今完结还是远超芒果雪乐成为了销量第一的居品。

吴畏把这称之为与顾主共创的居品，在果呀呀，像这样的暖心故事和共创的居品还有好多，大雨姜茶、姗姗柠檬、全能生果杯……

（在果呀呀，像这样的暖心故事和共创的居品还有好多。图为星辰全媒体记者张寅宇 摄）

早期，吴畏率团队跑遍天下寻果，在跑产地的经由中，吴畏发现湖南也有好多优质生果，果呀呀能不可让纯刚巧呷的湖南原土生果带给更多东谈主？

带着这样的念头，2020年，在湘农荟的穿针引线下，果呀呀发现新宁崀山脐橙滋味浓郁，果汁含量高，十分适合研发制成生果茶饮，当即与新宁缔结采购条约。2021年，湘农荟与果呀呀第二次联袂协作，走进湖南炎陵县，将品性优良的炎陵黄桃酿成年青东谈主爱喝的生果饮品，开启了果呀呀探索湖南腹地生果的“弗兰果计算”，当今麻阳冰糖橙，湘西猕猴桃王人还是列入果呀呀的居品研发计算。

以前，吴畏但愿大要组建中央厨房、生果工场，在湖南开一百家直营门店，通过社区电商发展，帮浮滥者径直采购产地崭新生果让更多东谈主为湖南生果，为湖南生果茶，为湖南感到骄傲与夸口。从“北漂”女孩到果呀呀掌舵东谈主，吴畏用坚合手与调动书写着属于我方的创业故事开yun体育网，让果呀呀在茶饮江湖熠熠生辉，成为湖南原土一张亮眼的饮品柬帖。

发布于：北京市