鸡爪当零嘴吃，别有风姿，即是因为它耐啃，成为了煲剧必备伴侣。

一节一节把爪子上的肉啃干净，吃到最中间的掌中宝的技能，一口咬下去，超大一块口感或清翠或软糯，满足！过瘾！

好意思食君真实是太爱啃鸡爪了，因为轻轻便松就能把它作念得很可口，并且越啃越上瘾，十指留香，停不下来的节拍。

火爆抖音的百香果柠檬鸡爪、朝上瘾的酸辣凤爪、香味逼东谈主的颓唐断魂爪、进口即化的超软糯鸡爪……好意思食君齐作念过！（戳文末小图有相应作念法，拿走不谢 ~）

今天要作念的是超省略的泡椒凤爪，一学就会，毫不会作念废。不年少伙伴，包括好意思食君的共事们齐是它的死忠粉，不作念一次如何行呢！

泡 椒 凤 爪

鸡爪半斤 / 葱结 / 姜片

泡椒多少 / 小米椒多少 / 料酒 2 勺

盐极少 / 白醋极少 / 凉白开适量

1. 鸡爪洗净，剪去趾甲备用。

2. 锅内加净水，放入鸡爪、葱结、姜片、料酒和极少盐煮 7 分钟掌握。

3. 捞出鸡爪，用净水多冲洗几遍后，对半切开（简陋入味）。

4.   将切好的鸡爪放入保鲜盒中，加入泡椒、小米椒，倒入一半的泡椒水。

5. 再倒入凉白开没过鸡爪，加极少白醋和盐。

6. 扣上盖子入雪柜冷藏 12 小时即可。

泡椒的滋味很神奇，闻起来莫得多香，但即是很诱东谈主！共事们个个手握着鸡爪，啃得不亦乐乎。

还经常时张大嘴不停倒吸冷气，看起来很灾荒的形势，但如故会忍不住伸手再拿一只，直到吃完，才肯停驻来……

吃完纷纷暗示回家我方也要作念……因为这一盘，他们吃愿余味无穷。爱吃泡椒凤爪的你，应该能懂这种"瘾头"。

不吃辣的小伙伴，文末小图戳进去，满足你的馋瘾 ~    就问你，这一篇看得值不值？

1. 对于冲洗鸡爪   —— 冲到凉透是为了去除鸡爪的胶质和浓重，有条款的话还不错浸泡冰水，让鸡爪变得紧实，口感更好。